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LASAGNE DE LA MER

LASAGNE DE LA MER

Une lasagne qui change un peu... aux crevettes, saumon & fêta, parfumé d'aneth mmm..... Pour 6 personnes Sauce tomate: 400 g de pulpe de tomate Quelques brins de thym 200 ml d'eau 1/2 cube de légumes 1/2 cube de citron & fines herbes 1 càc de concentré...

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PIZZA "NO KISSES TONIGHT"

PIZZA "NO KISSES TONIGHT"

Je suis assez fier du résultat de cette pizza... Une bonne sauce tomate, de la ricotta, basilic, parmesan & surtout de l'ail... hum J'aurais pu rajouter des olives, ou peut être de fines lamelles de tomates séchées et pourquoi pas des anchois. Finalement...

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HOT CURRY

HOT CURRY

Un excellent poulet au curry rouge & lait de coco... Pour 4 personnes 2 filets de poulet coupés en morceaux 2 petites carottes coupées en fines lamelles 1 petit poivron rouge coupé en lamelles 200 ml de lait de coco 2 gousses d'ail écrasées 2 càc de sauce...

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HEALTHY BREAKFAST

HEALTHY BREAKFAST

Pour mon teint & la digestion je bois tous les matin un verre d'eau chaude avec le jus d'un demi citron pressé... Après mon verre antioxydant je mange un bon petit déj souvent salé mais de temps en temps je me fait ceci. Yaourt saveur vanille (activia),...

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CRÈME BRULÉE AU GORGONZOLA

CRÈME BRULÉE AU GORGONZOLA

On as tellement aimé ma crème brûlée au chèvre, que j'avais envie de la faire cette fois ci avec du gorgonzola. Avec ceci des tomates cerises en papillote avec des olives provençales, ail & persil. Pour 4 personnes Shoppinglist: 150 g de gorgonzola 100...

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CUILLÈRE NORDIQUE

CUILLÈRE NORDIQUE

J'ai invité des amies hier soir & mon challenge était de préparer un apéro, entrée, plat & dessert... beaucoup de boulot entre les enfants, le chien & le ménage & c'est pour ça j'ai choisi des plats que j'ai pu préparer à l'avance. Cuillère nordique pour...

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"BLUEBERRY PIE" MERINGUÉE

"BLUEBERRY PIE" MERINGUÉE

Cette recette génial vient de ce livre... "Norrbotten a la carte" des recettes & des produits du nord de la suède. Des images magnifiques qui me donne envie de me mettre a cuisiner tout de suite. Pour la plus part de recettes, il faut que j'attende de...

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